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1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 12:46

 

         

  patate

carotte   radis

 Pomme de Terre


  Carotte (botte)


Radis (botte) 


  navetcollierviolet
betterave    haricot vert

Navet (botte)

 

  Betterave (botte)

 

Pois mangetout 


oignon    courgette   laitue

  Oignon blanc


  Courgette


Laitue


                               

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12 décembre 2014 5 12 /12 /décembre /2014 12:09

Mardi 9 décembre a eu lieu au collège Prévert une animation de Biopousses à destination des 113 élèves de 6ème afin de leur faire connaitre les légumes qu’ils mangent chaque midi à la cantine.

Cette animation organisée en partenariat avec la direction, l’intendance, le corps enseignant et le cuisinier a permis de sensibiliser les élèves à l’approvisionnement local, à la saisonnalité des légumes, au cycle végétal et à la culture en bio. Notions chères au personnel du collège qui fait un réel effort pour régaler ses convives chaque midi et les sensibiliser tout au long de l’année. 

Une matinée riche en enseignements qui s’est terminée par un repas spécialement préparé par le cuisinier avec les légumes vu le matin même !

 

Encore l’occasion de faire le lien du champ à l’assiette !

 

 

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5 décembre 2014 5 05 /12 /décembre /2014 12:02

C’est la réponse à laquelle les élèves des 4 lycées de Coutances (Lebrun, La Roquelle, Les Sapins et le lycée agricole) vont maintenant pouvoir répondre.

En effet, le 27 novembre 2014 était organisé dans les lycées normands un repas à base de produits locaux. Ce repas, impulsé par le Conseil Régional, avait pour but de faire connaitre et de mettre en avant les produits et les producteurs locaux. Ceci a permis de souligner la dynamique d’approvisionnement des cantines scolaires qui tendent de plus en plus à favoriser le local. 

A cette occasion, Biopousses a fait une animation dans les 4 lycées pour faire connaître aux consommateurs  les  légumes issus de la production des porteurs de projet à Lingreville et le partenariat qui existe entre Biopousses et leur cantine scolaire. Un bon moyen de faire le lien entre producteurs, cuisiniers et consommateurs !

 

animation-resto co #09


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21 novembre 2014 5 21 /11 /novembre /2014 11:41

La nouvelle lettre d'infos de Biopousses est parue : La lettre d'infos n°5

Si vous avez raté les précédantes, cliquez sur les liens. Bonne lecture...

 

  La lettre d'infos n°1

  La lettre d'infos n°2

  La lettre d'infos n°3

  La lettre d'infos n°4

 

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15 octobre 2014 3 15 /10 /octobre /2014 12:46

 

 

 poireaux

chicorée potimarron

            Poireaux          

 Choux rouges

 Potimarrons

  carotte   navetcollierviolet   chou

  Carottes


  Navets violets


  Choux


  patate   betterave   navetboule d'or

  Pomme de Terre

 

  Betteraves


  Navets boule d'or

 

  rutabaga2   fenouil   blette

 Rutabaga


Fenouil


  Blettes


 oignon  échalotte  ail

 Oignon


 Echalotte


 Ail


radis-noir  patisson butternut 

Radis noirs


 Patisson


 Buternut


laitue  celeri rave epinard 

  Salades


 Céleri Rave

 

Epinards


broco bruxelles  chou-fleur 

Brocoli


Bruxelles


Chou Fleur


 

 

 

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1 septembre 2014 1 01 /09 /septembre /2014 13:54

2 places de porteur de projet sont disponibles

en fin d'année 2014...

 

AVIS AUX CANDIDATS !

 

 

Contacts

 

Voir la fiche de renseignement 

 

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31 août 2014 7 31 /08 /août /2014 12:44

  Espace Test de Maraîchage Bio

  bio et local

Biopousses est un espace pour expérimenter, échanger, diffuser, se perfectionner et préparer son installation.

 

Biopousses est une " couveuse " de maraîchers bio

 

La base de la couveuse est située dans le bassin maraîcher de Lingreville; Elle comprend des tunnels, un réseau  d’irrigation avec la CUMA et un espace tests et démonstrations.


#66


Les premiers porteurs de projet sont arrivés en 2012 et Biopousses peut en accueillir jusqu'à 5.


Chaque porteur de projet peut rester de 1 à 3 ans dans la couveuse d'entreprises où il dispose d’environ 0,8 ha de plein champ et 500 m² de tunnel et de matériel individuel et collectif.

 

  photo-resto

 

  Des légumes bio de proximité
aussi pour la restauration hors domicile

 

 

 

 

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7 juillet 2014 1 07 /07 /juillet /2014 12:46

 

 

tomates
poivrons
aubergine 

      Tomates    


   Poivrons

    

 

Aubergines

 


  courgette  concombre   laitue

  Courgettes


  Concombres


  Salades


  fenouil  fèves   haricot vert

  Fenouil


Fèves 


  Haricots

verts

 

 

petit poids   carotte   betterave

Petits pois


Carottes

bottes


Betteraves

rouges


radis   oignon  échalotte

Radis

bottes


Oignons


Echalotes


 chou rave    

Choux rave


             
 

 

 

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6 juillet 2014 7 06 /07 /juillet /2014 20:53

La plateforme d'échanges maraibio est active.

Si vous souhaitez être informé et échanger sur des pratiques professionnelles, allez vous inscrire...

  C'est gratuit et réservé aux professionnels du maraîchage.

 

 

 

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12 juin 2014 4 12 /06 /juin /2014 09:56

Afin de promouvoir la production locale du bio, Biopousses met en place un affichage dans la restauration collective pour informer les usagers. Lorsqu'un plat est préparé avec un légume issu de l'Agriculture Biologique locale (produit par Biopousses ou un confrère), il est repéré par un petit présentoir où figure le produit. 

radisfenouil

chicorée

chou-fleur

chou

 

 

 

   

Ces oeuvres ont été réalisées par Fabien Cayet, formateur en Aménagement Paysager et concepteur graphique

 

 

bio et local

 

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Présentation

  • : BIOPOUSSES
  • BIOPOUSSES
  • : Biopousses est une couveuse de maraichers bio située à Lingreville (Manche). Créée par le CFPPA de Coutances et les élus de la commune de Lingreville, son objectif est de développer et sécuriser l'installation de jeunes maraichers bio et de proposer des légumes de l'agriculture biologique à la restauration collective.
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