Biopousses s’expose

Les 23 et 24 mars derniers, le lycée agricole, le CFA, et CFPPA de Coutances vous conviaient à « un salon de l’agriculture près de chez vous. »

A cette occasion vous avez pu assister, entre autres, aux forums de différents partenaires agricoles, chacun d’entre eux a su mettre en avant sa vision de l’agriculture, pour aujourd’hui et pour demain. L’exposition du matériel nous a permis de prendre clairement conscience de l’ampleur de l’évolution technologique qu’a connue l’agriculture durant ces dernières décennies, et nous avons admiré l’amour nostalgique avec lequel sont entretenues certaines de ces splendides vieilles mécaniques.

Lors de ce salon étaient exposés, bien sûr, de nombreux animaux de la ferme, et les particularités de chacune des races présentes pouvaient nous y être rappelées. Les chiens de bergers, eux, ont impressionnés autant les moutons que les oies par leurs dons de guides, et leurs maîtres semblaient très fiers d’eux.

Le salon comptait aussi un marché du terroir particulièrement bien achalandé, une foire aux vins et sous les serres une large gamme de plantes et de fleurs était proposée aux visiteurs.

Au cœur de cette belle fête de l’agriculture l’association Biopousses se devait d’y dresser son stand. Nos trois porteurs de projet : Mathieu, Fanny, et Charles-Henri ont rappelés aux visiteurs les différentes missions de l’association

• Son premier rôle : couveuse d’entreprise ! 1ha de plein-champ et 500m² de tunnels, des matériels polyvalents et adaptés sont à disposition de chaque porteur de projet, cette infrastructure leurs permettent d’appréhender concrètement la production maraîchère biologique, avant leurs installations.

• Revitaliser un bassin maraîcher autrefois très dynamique ! Parce que le nombre de maraîchers est en forte diminution sur tout le pays de Coutances, la commune de Lingrevilles a décidé d’agir en mettant à disposition terrains et bâtiments pour permettre le développement d’un maraîchage local et biologique.

• Démocratiser et promouvoir la consommation de légumes bio et locaux en s’adressant aux restaurations collectives de proximités, l’association Biopousses a trouvé le moyen de proposer ses produits à un public très large, des plus jeunes (restaurations scolaires) aux plus anciens (restaurants de maisons de retraites) et permet ainsi l’accessibilité à des produits sains pour tout un chacun.

Ce week-end l’agriculture a démontré qu’elle était plus que jamais une filière dynamique et novatrice et Biopousses s’inscrit résolument dans cette nouvelle volonté d’action.

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BIOPOUSSES REMPORTE LE CONCOURS INNOVABIO 2012

INNOVA'BIO, c'est le concours de création d'entreprises innovantes de la filière bio du Grand Ouest.

L'objectif est de récompenser l'innovation en bio, dans le but de promouvoir un tissu économique propice au développement de la bio. Ce concours est l'occasion de cré́er un espace d'échange entre les porteurs de projets innovants et les professionnels de la filière.

Pour ce prix, la Banque Populaire a financé un film documentaire sur Biopousses. Pour le voir, cliquez ci-dessous.

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LES EVENEMENTS DE L'AUTOMNE 2012 

• Depuis septembre, 2 porteurs de projet Biopousses livrent chaque semaine des légumes à 5 établissements scolaires de Coutances (Lycées et centres de formation) avec les 2 hectares de production.

• En novembre, le collège Prévert de Coutances est lui aussi entré dans le réseau Biopousses et le collège les Embruns d'Agon Coutainville démarre en décembre.

• Chaque semaine, les cuisiniers recoivent une mercuriale (pour compléter les légumes contractualisés sur l'année), avec la liste des légumes disponibles et leur prix. Sur cette mercuriale, notre formateur cuisinier propose des conseils d'utilisation et des idées de recettes.

• Début décembre, le 3ème porteur de projet, Charles Henri Challier vient compléter l'équipe Biopousse.

• Le 22 octobre a eu lieu une rencontre technique matériel organisée par Biopousses, le CFPPA de Coutances et le GAB50. Une quinzaine de participants (maraicher et futurs maraichers) ont pu profiter des témoignages d'un maraicher sur l'autoconstruction avec ADABIO et échanger autour du matériek Biopousses exposé.

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BILAN DE FIN D’ETE 2012.

Un premier été se termine pour Biopousses et il est temps de faire un point. Matthieu est présent depuis le printemps et récolte les premiers fruits de son travail. Il est en mesure de proposer des poireaux, des tomates, des choux, des salades, des échalotes, courges et courgettes. Seule la récolte de carottes est maigre à cause du mauvais temps des derniers mois. 

L’accord avec les restaurations collectives de Coutances fonctionne (contractualisation + mercuriales). Les premières livraisons débutent progressivement avec la rentrée scolaire. Parmi ces partenaires, on retrouve les lycées techniques Les Sapins et La Roquelle, le lycée CF Lebrun, Le lycée Agricole, l'IFORM…

Philippe Enée interviendra auprès de ces restaurants de collectivité en tant que conseiller technique cuisine. L’objectif est d’introduire des légumes frais bio, de cuisiner des variétés moins courantes et apprendre de nouvelles recettes avec des légumes classiques.

Les cultures s’étendent pour l’instant sur 2ha de plein champs, 1000m² sous serre et reste 3500m² de tunnel à exploiter. Une deuxième porteuse de projet, Fanny,  va intégrer Biopousses à l’automne 2012 et un troisième est inscrit pour les rejoindre à la fin de l’année. Il reste encore 2 places pour 2013 (3 à 5 couvés sont prévus). pour démarrer 2013 avec 3 couvés. Pour cela, Biopousses va louer de nouvelles terres proposées à proximité.

Le volet expérimentation de l’association est aussi en route : des essais de variétés seront pratiqués, des essais de fertilisants, association de cultures, amendements spécifiques, développement du débouché en restauration collective…

Biopousses participe aussi au BSV : Bulletin de Santé Végétal de Basse Normandie (rubrique légumes Manche). Des pièges à phéromones ont été installés au milieu des cultures et le nombre de nuisibles capturés est transmis à une technicienne de la FREDON qui édite ce bulletin hebdomadaire et permet de prévoir des traitements adaptés et raisonnés.

Piège à teigne du poireau                                                                         piège à noctuelles

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Biopousses, c'est parti...

  Mathieu, premier porteur de projet, a démarré son activité courant mars 2012.

Après avoir nettoyé la prairie, il plante la première échalotte.

Du nouveau matériel est acquis et Laure est embauchée.

Une aide précieuse pour l'entretien des cultures.

Les premières récoltes arrivent enfin...

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